Шукаєте смачний і ситний обід або вечерю, який можна приготувати швидко та без зайвих клопотів? Тоді макарони по-флотськи з томатною пастою в мультиварці – це саме те, що вам потрібно! Ця страва полюбилася багатьом за свій простий рецепт і насичений смак. Давайте разом приготуємо цю класичну страву в сучасному кухонному гаджеті.
Макарони по флотськи в мультиварці класичний рецепт
Необхідні інгредієнти
- 400 г фаршу (свинячий)
- 300 г макаронів (спіральки, вермішель або будь-які інші за вашим смаком)
- 1 цибулина
- 2-3 зубчики часнику
- 2 столові ложки томатної пасти
- 1 літр води
- Сіль, перець на смак
- Рослинна олія для смаження
- Свіжа зелень (петрушка, кріп) для подачі
Приготування
Підготовка продуктів
- Очистіть цибулю та часник. Дрібно наріжте.
- Ретельно промийте макарони.
Обсмажування фаршу
- Увімкніть мультиварку в режимі “Жарка” або “Випічка”.
- Налийте трохи олії на дно чаші та розігрійте її.
- Викладіть фарш у чашу мультиварки. Обсмажуйте до золотистої скоринки, розбиваючи його на невеликі шматочки.
Додавання овочів
- Додайте до обсмаженого фаршу нарізану цибулю та часник.
- Продовжуйте смажити до золотистого кольору цибулі.
Гасіння з томатною пастою
- Додайте томатну пасту, сіль та перець до свого смаку. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- Залийте вміст чаші водою.
Варіння макаронів
- Додайте промиті макарони в чашу з іншими інгредієнтами. Акуратно перемішайте, щоб макарони рівномірно розподілилися.
- Закрийте кришку мультиварки та встановіть режим “Плов” або “Гречка”. Зазвичай достатньо 20-25 хвилин.
Фінальний етап
- Після завершення програми перевірте готовність макаронів. Якщо вони ще тверді, додайте трохи води та продовжуйте готувати ще кілька хвилин.
- Розпушіть готові макарони з фаршем в мультиварці виделкою. Дайте їм постояти під закритою кришкою 5-7 хвилин, щоб вони стали більш соковитими.
Корисні поради для приготування макаронів по флотськи з свинячим фаршем
Приготування:
- Добре розігрійте сковороду або чашу мультиварки перед тим, як викладати фарш. Це допоможе йому добре обсмажитися і не прилипнути до дна.
- Для більш насиченого смаку цибулю і часник можна попередньо обсмажити до золотистого кольору.
- Перед додаванням томатної пасти розведіть її невеликою кількістю води, щоб уникнути утворення грудок.
- Кількості води вказаної в рецепті може бути недостатньо, якщо ви використовуєте багато макаронів. Додавайте воду поступово, щоб макарони були повністю покриті рідиною.
- Крім солі та перцю, можна додати інші спеції на смак, такі як базилік, орегано, чебрець або мелений коріандр.
- Для більш ситного і корисного блюда додайте до макаронів по флотськи з фаршем та томатною пастою овочі: моркву, болгарський перець, кабачок. Їх можна обсмажити разом з фаршем або додати в готову страву.
- Для більш ситного варіанту можна посипати готову страву тертим сиром перед подачею.
Подавання:
- Подавайте макарони по-флотськи гарячими, посипавши свіжою зеленню (петрушка, кріп).
- Як гарнір можна подати свіжий салат зі свіжих овочів.
Зберігання:
Якщо у вас залишилися макарони по-флотськи, їх можна зберігати в холодильнику до 2-х днів. Перед вживанням розігрійте страву в мікрохвильовій печі або на сковороді.
Макарони по-флотськи з томатною пастою, приготовані в мультиварці, — це ідеальне рішення для тих, хто цінує простоту та швидкість у приготуванні страв. Завдяки цьому рецепту можна отримати смачну та ситну страву з мінімальними зусиллями. Використання мультиварки дозволяє зберегти всі аромати та текстури інгредієнтів, створюючи гармонійний смак. Якщо ви шукаєте ідеальний варіант для швидкого обіду або вечері, макарони по-флотськи в мультиварці рецепт — це чудовий вибір.
